草根影響力新視野  琪拉編譯

還是青少年的時候，巴納先生會在自己的房間裡面養魚，現在五十五歲的他，擁有更多，他在挪威海峽擁有六個圓形巨大鮭魚農場，養了20萬條鮭魚。鮭魚目前已是家家戶戶餐桌上常見的菜餚，過去十年來，鮭魚的需求量大增，在挪威，一年約有100多萬噸的鮭魚產量。

但挪威的野生鮭魚卻面臨巨大的隱憂。

挪威野生鮭魚近幾年來產量銳減超過一半。部分原因是因為海蝨、寄生蟲，這些海裡的小動物會以鮭魚的皮膚與黏液為食，之後則是鮭魚的肌肉與脂肪，導致鮭魚對於其他疾病沒有抵抗力，有時甚至死亡。

即便已經存在於海域中千百萬年，但海蝨最近成為全世界漁產的重大問題，不僅威脅野生鮭魚，也威脅人類養殖的鮭魚。原因是這些海蝨會寄生在年輕的魚身上，當這些魚回歸海洋，海蝨會跟著傳染給其他魚群。

為了控制海蝨問題，挪威政府新規定海蝨過於嚴重的漁產將被隔離，直到問題解決才可繼續生產鮭魚。但挪威有些漁夫對此規定反彈很大，因為政府很難區分到底是誰家的鮭魚農場出了問題。有些環保人士也反對，不過原因是這個規定太過寬鬆。

鮭魚產量銳減除了海蝨外，還有其他野生魚類，像是鱈魚。這些魚會在鮭魚洄游的途中吃掉鮭魚，有時還會闖進農場裡吃掉養殖的鮭魚。不過也有人認為真正的問題是很多眷養的鮭魚都是基因改良的，導致牠們沒有能力對抗天敵。很多基因改良的鮭魚會脫逃至河流中，與野生鮭魚混種，讓基因更複雜，難以區分。

不過鮭魚養殖業者認為他們只是努力餵飽全世界人口的需要。因為他們的努力，鮭魚為挪威賺進了一年80億美元的生意，鮭魚外銷占了挪威出口比重的8%。

為了對抗海蝨，鮭魚養殖業者用了許多方法測試水質，他們也養一種專門吃海蝨的魚類，幫助維持水質的乾淨。他們也投資在一種新的科技，幫助減少魚塭內鮭魚的脫逃，減少海蝨的蔓延。

此外，有些漁夫會幫鮭魚打抗生素，增加鮭魚的抵抗力。但也有人疑慮有些抗生素因而會進入食物鏈中，對人體有害。

對於挪威政府的新規定，漁產部長認為這是現行科學知識下最有效的做法。鮭魚養殖業者巴納先生則認為政府做了錯誤的決定，不過他也同意比起智利來說，挪威政府已經盡了很大努力，因為在智利，政府對於鮭魚保護的法規更寬鬆。

巴納先生很驕傲於自己創造出來的鮭魚農場，他的養殖農場是靠父母抵押他們的房子借錢給他建造出來的。他說:[在印度，他們有神牛，在挪威，我們有珍貴的鮭魚。]

參考資料:

norway-fish-farms