文：廖偉如

在台灣長大的彥慈，大學就讀社會系，卻轉了個彎到舊金山攻讀工業設計碩士學位，從零到有發展出Eatwell產品，到最後走上創業的道路，箇中滋味只有彥慈自己才知曉。本次講座由社企流與社企聚落共同規劃，於11月11日晚上在社企聚落舉辦「社會企業你我他」系列活動，邀請設計師姚彥慈來分享Eatwell設計的過程與挑戰，以及募資活動的經驗。

Eatwell是一組輔助失智老人的餐具，這套色彩明亮，外觀簡潔的產品，其實內含許多研究心血與巧思。彥慈從定義、研究、觀察、實作、行銷等環節，完整分享自己設計Eatwell餐具的過程。

定義

「在我自己發展的設計流程中，最初且最重要的就是「定義問題」，了解自己設計產品所面對的大方向後，才會慢慢走入細節。」
因此從2010年9月至12月，彥慈開始定義問題，尋找設計方向。為了設計一項從無到有的產品，彥慈不斷從日常生活中觀察什麼是自己感興趣，並能投注全部心力去做的領域，幾經思考過後，她選擇設計對社會有幫助的產品。由於當時適逢外婆得了失智症，漸漸失去生活自理的能力，使她開始意識到失智症所衍生的問題，例如日常作息混亂、生活飲食無法自理，或是互動溝通障礙等等，而將這些問題加以歸類之後，她決定從飲食方面著手。

研究

當問題定義清楚後，緊接著就是深入研究。

「了解問題的過程，比設計本身更重要。」彥慈提到研究文獻固然很重要，但文獻的作用僅在於讓自己增加背景知識、能與照顧者互相溝通，並和使用者進行互動。彥慈認為在互動過程中，觀察被照顧者的情境狀況，並從其中所發掘出來的問題才是第一手的資料，因此，她選擇從擔任志工著手，不僅以勞力交換自己所欲理解的答案，又能第一手觀察其他志工如何照顧長者，更深入了解自己的客群。

觀察

彥慈在擔任志工時，發現長者在飲食上有諸如食物掉落、雙手顫抖等問題，因此在設計上她希望能增進使用者的飲食量，維持他們的尊嚴，並減少照顧者的負擔。除此之外，她也將在服務長者的過程中所發現的問題，用設計的方法來解決。例如有老奶奶誤以為盤子上的花紋是食物，而持續以湯匙刮取，彥慈便根據所觀察到的現象，在設計餐具時避免在盤子上加圖案。Eatwell這套餐具便是她將實際經驗記錄下來後，轉化為設計的巧思，並不斷地測試與改良。

實作

彥慈認為，「不管會不會設計，有溝通的能力最重要，繪圖固然可以讓他人快速理解自己所欲表達的設計理念，但若不擅於繪畫，只要設計者能持有想法且能與他人溝通，勇於表達自己的理念即可」。同時她在實體模型方面也愈做愈精細，針對同樣的問題思考出無數個設計圖，並藉由判斷成本，與實際詢問使用者的經驗後，找出最好的設計。

行銷

設計品大致完成後，工作可還沒結束！彥慈接著進行行銷發想並撰寫商業計畫書，協助自己釐清問題。過去單純設計時是毋須考量成本的，但在撰寫商業計畫書的過程中，就必須清楚掌握手頭資源、行銷方式與成本價格，讓自己對自身產品更加了解，使設計方向更明確。

經過這一連串的努力，彥慈在史丹佛大學的年度銀髮設計競賽中勇奪首獎，透過提升知名度、與多方管理階層見面後，她在2014年10月開始進行募資計畫。關於募資的經驗，彥慈分享了三個重點：

首先，她認為募資平台的選擇相當重要，每個計畫適合的平台都不同，應加以慎選。

其次她提到募資計畫中的影片與文案，影片應在三分鐘內把最重要的東西呈現出來，文案則須與相關單位配合，放置LOGO，讓雙方互惠。

接著是預估計畫的成本與時間，從包裝設計到運送，甚至是專利的價錢都須評估，並應從上架起持續宣傳且盡力的回應群眾。

而最後，募資計畫最重要的則是行銷，從上架前開始尋找媒體曝光，並在上線後三天內拿到約百分之三十的資金，讓計畫出現在募資平台首頁上等，都是增加曝光率的小技巧。

如果有機會重來，彥慈表示她會更改募資平台，找更好的產品經理去管理流程，並預留更多的時間。其次是區域規劃方面，最初只設定在歐美市場，但其它區域若有需求，運費成本則相對高昂。她認為以上這些因素若能重新考量，會讓新創團隊發展得更好。

「設計永遠是做給別人的，不是做給自己的。」
彥慈強調要與使用者對話，並讓自己成為產品領域的專業，其中「不要把上網或看書當成是做研究，而是要尋找更多資源去支持研究」是她求學到創業至今的自我要求。她鼓勵學生把老師當成老闆，致力於每個專案，並參加各式活動，在有興趣的領域中接洽更多人，藉由應用資源去達到目標。「當你真正想要一個東西時，任何東西都能是資源。」

創業很艱辛，但彥慈做到了。在史丹佛的設計比賽中，彥慈讓全世界看見一個臺灣女孩的努力。Eatwell讓失智老人生活得更自在，也讓人看到一個設計師的創業堅持—不斷的做，做到最好，這就是彥慈的設計。

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核稿編輯：金靖恩

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原文請見：把社會學帶進設計領域，史丹佛銀髮設計競賽得主姚彥慈：「了解問題的過程，比設計本身更重要」

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