草根影響力新視野 圖/文：Dr. Phoebe
＂好的旅館，會引導旅者做一些平時在家裡面不會做的事情。＂（Andre Balazs紐約酒店大亨）
如果說去到歐洲的旅行，通常就是克難之旅，日子怎麼辛苦怎麼過，青年旅館、沙發衝浪樣樣都來，那麼東南亞的旅行，則是往往和頂級、奢華、極緻這些形容詞畫等號。除非是特別喜愛克難路線，不然大部分的人來到泰國清邁，普遍都是放空、休息、放鬆等等，以享受紓壓為主。這次到清邁旅行，挑選酒店是以安靜低調、空間寬敞，服務周到，然後適合拍照為主軸。看了一間又一間的飯店，最後選定這間位於市中心的安納塔拉Anatara酒店。
順道一提，在我們回來之後的一個月，女明星陳怡蓉也公布她的大婚地點也在Anatara酒店舉行。身為陳怡蓉的小小粉絲感到開心。她的好幾部戲我都有看，從大學時代看的《薰衣草》，到研究所時代看《光陰的故事》，到前幾年《遇見幸福300天》，我通通都有追！只能說姊的眼光還真的不賴，一挑就挑中女明星舉辦婚禮的飯店。各位也可以放心，這次完全是自費旅遊，因此一點點的業配成分也沒有，純粹分享文來著。
到達清邁時已經是晚上七八點，安納塔拉Anatara酒店有派專車來機場接機，接著直接帶你去另外的迎賓會客室進行check in。端上冷毛巾、花圈（沒有照到，全部被家人戴起來了），小點心外加藍色水和新鮮萊姆，將萊姆擠入藍色的水以後會變色，味道非常清爽。
Check in 之後來到房間裡，我們入住的是Kasara Suite房型，非常寬敞，基本上一間房間就比我和ABC老公在寸土寸金的舊金山灣區公寓還要大XD。
用毛巾製成的可愛大象實在是太棒的local color了。
餐桌上也放著甜的和鹹的點心。中間那台玩具車是送給小朋友的，非常貼心。不過這裡的迎賓甜點我覺得普通，並沒有令我特別驚豔就是了（對不起，我承認我是個口味刁鑽難搞人，被歐美大城市的精緻甜點寵壞了）。左後方的則是鹹的點心，可以打開來食用。
打開來變這樣，這三個鹹點就比較對我的胃口，畢竟來泰國吃西式甜點幹嘛？當然就要吃這種當地才有的特色小吃呀！左邊那個很想花生配打散的米果味道，那是我的最愛，讓我一口接一口停不下來。右邊則是泰式口味的鹹派，精緻開胃，我和ABC老公一下子就解決掉了。至於中間的荷葉裡面，包的是酸辣酸辣醃漬小菜。我嘗一口覺得太酸就沒繼續吃，ABC老公搞不清狀況把荷葉也吃掉…..結果當天晚上就可憐的澇賽了。所以建議荷葉千千萬萬不要吃。
來看看浴室。兩個洗手台分開，我知道很多美式房屋也都有這樣的設備，但住慣美國大城市的我卻是從來都沒有機會享受到，和ABC老公早已習慣兩個人擠一個洗手台刷牙。我喜歡他們的色調和簡約風的裝潢。
能夠在酒店裡面好好的泡澡、做SPA、享受平常不能享受到的設施才是王道。貼心的酒店將三種不同口味的浴鹽都準備好，讓你放鬆舒服的泡個澡。
白天來看這房型又有截然不同的味道。
大片落地窗讓你擁有美麗的自然採光，光是看外面的景緻都會心情大好。Anatara有規定，一間房間裡面最多只能待兩大一小，若是入住最基本的房型Deluxe Room，小孩必須在4歲以下，且不提供加床的服務。若是選擇可以加床的Kasera Suite（但費用大約多一百美金左右）。
陽台的發呆亭也適合讓你待上一個下午放空。
介紹完臥室來到酒店大廳，開放式的空間讓你可以看著水景放鬆。
在大廳隨手一拍都可以拿來當臉書的大頭照，真的是非常殺底片的一個酒店。
我們來訪清邁的時候剛好碰到雨季，雖說陰雨綿綿，但反倒因為如此而完全不熱，非常的涼爽舒服。
來看看網路上大家推薦的早餐。餐廳的擺飾風格一樣是走簡約典雅風，實在是太對我的胃了。
西式的糕點樣樣俱全（但口味就還好）。
最最深得我心的是泰式米粉湯，一連兩個早上我天天都喝。看似簡單的米粉、貢丸、還有白菜，卻是異常的美味。
專人製作的美味湯麵，旁邊可以另外再加芹菜、魚露、辣椒等香料。
看似簡單的湯麵，喝起來卻是人間美味。
新鮮的蔬果和優格也是必須的。另外我沒拍到的還包括泰式餐點、中式餐點，基本上口味非常多元，絕對不用擔心找不到東西可以吃。
除了可以在室內用餐之外，室外用餐區也非常值得一試。
坐在室外用餐取也可看到市中心的湄平河。
Anatara距離市中心非常近，步行五分鐘旁邊就有一個夜市，離機場的距離只有18分鐘（但不包括塞車時間）。
飯店另一端的造景也非常用心，光是看這些樹林就感到非常療癒。
綠色的樹林和白色的酒店建築剛好形成強力的對比。
來到大家推薦的游泳池。由於是雨季，所以鮮少人下水，但還是有賓客坐在躺椅上看書發呆。
坐在躺椅上剛好面對的就是湄平河，也難怪這間酒店這麼受歐美人士的歡迎，在Tripadvisor網站上排名為前十大酒店。
光是游泳池還不打緊，一排排的蓮花更是愜意迷人，走過去還有著淡淡的蓮花香氣。
幸運地可以遇到夏日盛開的蓮花，清新又脫俗。
順帶一提，從餐廳的方向往上看，可看到每間房間的陽台，而這裡不論你訂的房型大小，通通都有著陽台和大片的落地窗。其他酒店設施包括SPA、24小時健身房、泰式料理教學等也都是開放給賓客使用。
低調的Anatara酒店清新脫俗，美麗的倒影至今令我回到舊金山之後都深深想念。那悠閒懶散的步調，貼心舒適的服務，簡約大方的設計，處處都非常對我的味，同時也是來清邁家族旅行非常適合落腳的地方。也難怪會成為女明星的首選，真心推薦給打算來清邁自助的朋友。
安納塔拉Anatara酒店資料
住址：123 Charoen Prathet Road, Changklan, Chiang Mai 50100
網址：http://chiang-mai.anantara.com/
電話：+66 53 253 333
價位：最基本房型淡季$254起
設施：無線網路、健身房、SPA、含早餐
優點：離市中心近、安靜低調、房間隔音牆、空間寬敞
缺點：免費招待點心可能有問題、機場接送需另外付費、房間人數以及孩童隨行年齡有限制
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