草根影響力新視野  Gym Bro

近年來，禁食、間歇性斷食已經成為最流行的減肥方法，專家學者也認為這一類的減肥方式，是有助於我們減重、預防心血管疾病、改善記憶力的，甚至可以讓我們的大腦更加清醒，提高你的工作效率。

禁食、節食、斷食 差別在哪？

禁食：8小時不吃東西，不喝水或少喝水，通常在抽血、健檢的時候會需要。

節食：為了減肥不吃東西，這是最不推薦的減肥方式，且易傷身。

斷食：常見的有168間歇性斷食、52輕斷食…等，168間歇性斷食是禁食16小時、8小時正常吃；52輕斷食是5天正常吃，2天少吃。

禁食、斷食如何促進大腦功能？

不論是禁食或是斷食，不只有幫助減肥，並讓血糖不會有太大的波動，還能提升大腦運作能力。根據美國國家衛生研究院研究，熱量的控制是可以降低腦部不正常蛋白質的形成，降低阿茲海默症的罹患率。

對大腦來說，一直控制自己在空腹狀態不吃東西，可是非常考驗的，畢竟我們早就習慣一日三餐的、民以食為天，這樣的做法，的確也是強迫我們的身體學會控制、抵擋誘惑，讓我們大腦的適應力增強，有效提升我們的工作效率。

那我們應該如何開始呢？

(圖片取自:網路)

1. 禁食斷食

初期在我們減肥時，可以先從禁食8小時開始，戒掉你的消夜習慣或是下午同事一起叫杯手搖癮的慾望，要知道，含糖飲料是很可怕的。當你漸漸習慣後，在進入到168斷食法，在8小時內攝取足夠的營養，剩下的16小時就是你的意志力了，管好你的口腹之慾，但可以喝水、無糖茶飲、咖啡，但如果真的太餓，可以參考之前提過的減肥消夜來選擇，循序漸進地做改變，

2. 規律運動

都已經在禁食了還要運動嗎？ 是的，當然我們可以選擇比較低強度的運動，如健走、慢跑等，依據你自身可以負荷的強度為主，如果過程中有感覺頭暈、不舒服就要立即停止、稍作休息，在調整一下強度，但如果已經在極度不適的情況下，再多的運動也是不好的。

在飲食控制期間的運動規劃，可以在重訓、高強度運動後補充碳水化合物與蛋白質，不但幫助體力恢復、也可以促進肌肉生長，如地瓜搭配無糖豆漿。

(圖片取自:網路)

禁食不等於節食，執行禁食或斷食法，不是一整天都不吃東西，只是在幾個小時內先讓身體空腹、停止飲食，並非追求極端的減肥法。有慢性病、孕婦、腸胃功能不好、飲食失調者，則不建議嘗試；如果執行期間，身體感到不適，請立即暫停，或跟醫師討論、評估身體狀況後，再執行。