你有參加過自由輕旅行的經驗嗎?隨著秋冬季節的來臨，許多人到北海岸進行一天的小旅行，除了泡湯、逛美術館、吃海鮮之外，現在這個季節還多了一個選擇，可以到三芝、石門下田採筊白筍，吃在地食材以及自然美食。台灣有很多地方可以採到筊白筍，但是三芝這一帶的盛產地，一年只有一次可以收成，因為在地水質得天獨厚，加上採用與大自然共存的無毒耕作法，收成的筊白筍味鮮汁多，市面上喊價一斤要上百元。想利用這個季節到北海岸體驗採筊白筍，過過農夫樂趣的，可以透過預約的方式進行筊白筍耕作體驗，中午還可以在農家實用無毒食材做出的風味餐。