草根影響力新視野 圖/文：Dr. Phoebe

＂從來沒有一個國家，從來沒有一種民族，像日本人一樣，日本人本身就展現一種生活態度，同時也是一種精緻的藝術。＂（英國詩人　奧斯卡·王爾德Oscar Wilde）

寫這篇文章的時候，剛好遇到一個去日本玩之後剛剛回來的病人。該位天龍國病人，整天生菜沙拉配有機美食，定時定量維持身材。但她告訴我說，在日本旅行一趟回來全破了功，大吃大喝，生魚片天婦羅來者不拒，搞到最後嘴巴還長口內潰瘍Cankcer Sore，大概是太上火吧！

＂我不但嘴巴長膿疱，而且又因為現在是日本的冬天而染上感冒，現在正在痛苦的時差中。但我不得不說，整趟旅行真的好-值-得！＂

一轉眼北海道之旅已經過了大半年，北海道遊記卻是拖好久也還沒寫完。這幾天整理照片，還是很想念在日本旅行的那段時光。精緻的美食、細膩的服務，或許又加上旅遊地點是北海道，少了大城市的擁擠，多了一分愜意的心情。遊走的地方不一定是世界文化遺產，可總是優雅恬淡的在你的心上刻畫著一點一滴的回憶。也難怪我的病人生病又不舒服，卻覺得還是非常的值回票價。從精緻的點心，頂級的海鮮美食，來北海道旅行，吃的就佔一大部分（延伸閱讀：北海道不可不吃的美食）。但在景點方面，看慣了美西的大山大水，在造訪這些小資又細膩的景點，反而令人印象深刻。今天來分享的兩個都位於支笏洞爺國立公園的景點：昭和新山的熊牧場和洞爺湖，同時也是北海道著名的觀光景點之二。

昭和新山其實是座火山來著，位於洞爺國立公園內。據說因為地表的活動，高度逐漸增長，現為402公尺。

昭和新山的熊牧場入口。話說我google昭和新山熊牧場，立馬出現＂馬油＂二字。看來來北海道買馬油已成為觀光客最愛的活動之一。

北海道的棕熊比我想像中小一些，樣子也比我在美國看過的品種來的纖瘦一點，大概是美國人餵給熊寶寶的東西較大量，或是如美國食物一樣比較容易胖（大誤）。

毛茸茸的棕熊真的超級可愛。

看了真的很想讓人抱一隻回去。

旁邊有許多黑烏鴉盤繞。但棕熊真的不是普通的多隻，到處都是，據說裡面飼養著一百頭左右的棕熊。

很多熊為了希望你丟食物給他，還會合掌跟你拜託。

可愛的熊雕像也捕捉了許多人的目光。

順帶一提，結果人潮最多的不是本身的熊牧場，而是出入口時必須經過的紀念品店（裡面不准拍照，所以我就沒有分享了），裡面有著各式各樣的小熊造型紀念品店，當然也包括大家人手一瓶的馬油了。有誰可以告訴我在日本買了馬油之後是否真的能飛天呢？？？到底為什麼這麼搶手？

告別昭和新山之後，緊接著來到和洞爺國立公園同名的重頭戲：洞爺湖，不但被選入日本地質公園和世界地質公園，同時也被選中為日本百景之一。

洞爺湖在日本的火山湖裡面排名第三，一般的湖泊來說則排名第九大。湖面旁邊蓋著一棟棟的溫泉酒店，洞爺溫泉也是十分出名。據說十一萬年前，曾經發生大規模的火山爆發，而之後日積月累的水量，才得以形成你眼前的洞爺湖。旁邊的火山包括剛剛看到的昭和新山、珠山、和駒岳山等等，南邊甚至被稱之為＂噴火灣＂。

美麗的洞爺湖中間則有著中島，據說當時昭和35年時曾有六個人居住，但目前已無人居住。

沿著洞爺湖畔行走，沿路也可以看到許多生動的雕像，而諾大的落地窗是這附近的溫泉飯店的一大必備條件。

逼真的吹薩克斯風的樂手配上一隻停在頭上的小鳥，實在是太可愛了。

可惜今天看不到夕陽西下的景致，只能在洞爺湖畔看到夕陽的餘暉，和一點點淡紫淡粉的天空。

無意間碰到的紫色花卉，煞是美麗。

雖說六月時還不到夏季，天氣依然涼爽，卻可看到三三兩兩的花朵開的到處都是。

這次下榻的飯店是位於洞爺湖畔的飯店，一大片落地窗十分搶鏡，也是每個湖邊飯店的必備。

從這裡可以看到中島，搭配飯店後面的蒼翠綠樹，形成一幅美麗的圖畫，讓你的心情立刻放鬆下來。

真的很適合坐在這裡放空發呆一整個下午。

接著來看看這次一房一廳的房型。日式的茶几和座椅，旁邊也貼心地放了茶包和熱水器。

房間所看出去的中島，每天晚上洞爺湖也會貼心的放置煙火給賓客助興，在自己房間的窗戶外面就可以看到。

另一邊的洋房臥室。躺一個人剛剛好，兩個人應該會滾下床去XD。

來到洞爺湖這天晚上的餐點要稍微介紹一下，是吃相當彭湃的＂會席料理＂。日本料理相當多元，但在擺盤上是東亞美食上最講究的美食，日式和食也在2013年被聯合國列為世界非物質文化遺產之一。

會席料理和懷石料理不一樣，懷石配茶使用，會席料理則是配酒食用，異常豐盛。其中包括前菜、生魚片、烤物、涼拌/醋物、炸物（天婦羅後來才上，沒在照片裡頭）、煮物、鍋物等等。

海鮮紙火鍋裡面搭配了各式魚類、新鮮蟹腳以及其他蔬菜一併燉煮而成。

烤干貝的湯汁鮮甜，讓人一看照片馬上又餓起來了，右邊的碗裡面裝的是味增湯。

新鮮的生魚片令我至今想念，害我從這趟旅行之後吃其他地方的生魚片就變得索然無味，這大概是旅行的唯一壞處吧！嘴巴會被養刁許多。

吃完晚餐後，步行到剛剛的洞爺湖畔欣賞美麗的煙火秀。精采程度不輸美國國慶日的煙火。

第二天早上起來，因為時差的關係，天還沒亮就先去大浴場泡湯，當然也不可能拍照，就只能拍拍鞋子。我以為凌晨四五點只會有我一人，沒想到到湯屋時才看到有許多日本阿嬤早就起來泡湯了。一邊看著窗外的景觀一邊泡湯真的是一大享受，只可惜不能戴眼鏡，所以美景看到都是模模糊糊的。放鬆放空之餘，享受片刻的寂靜，和日本阿嬤的異樣眼光（大概覺得怎麼會有年輕人早上不好好補眠，跑來泡湯，真的是有點神經病XD），不得不說，一個人在湯屋裡的時光也是我北海道之旅中的亮點之一。

最後不免俗地來和各位自助式的早餐，跟團的結果就是，幾乎每餐早餐都會吃自助式Buffet。右邊的麵條新鮮又咬嚼勁，不管哪個飯店都可以吃到，成為我每天早餐的必備。另外左邊新鮮的味增湯另外自行撒上蔥花、海帶、香菇等等，到現在我都想念可以每天早上喝湯吃麵的日子。現在回到天龍國又只能乖乖地吃牛奶和喜瑞兒了（泣），好想念日本早餐！！！如果有打算去日本的朋友，好好享用他們的日式早餐吧！

（歷史資料來自維基百科）

參考資料：https://buzzorange.com/vidaorange/2015/11/13/japan-food-from/

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