草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

減肥和減輕體重並不是一個快速或容易的過程，但是一些簡單的飲食技巧可能會使整個過程事半功倍。多吃蛋白質、纖維和健康的碳水化合物可以令人感到精力充沛和飽足感，甚至可以促進新陳代謝。以下這些美味的食譜都包括至少一種減肥超級食品，最棒的是，這些餐點的準備時間不會超過30分鐘。

BBQ火雞肉漢堡

這款漢堡顛覆了傳統的牛肉配方，改為瘦肉蛋白質極佳來源的火雞肉，這也是健身專家Jillian Michaels最喜歡的瘦身食材。Michaels說 :「瘦肉蛋白質具有構成肌肉的基礎氨基酸，也有助長時間保持飽腹感。」

藜麥

藜麥是周圍最時尚的食物之一，這種來自南美的全穀物富含蛋白質和纖維，對於那些想要保持精力充沛並新陳代謝的人而言，可說是完美的組合。加些黑豆(另一種極好的纖維來源)、新鮮的蔬菜和豐富的香料與藜麥搭配，就是一道營養又美味的餐點，可做為午餐的主要餐點或是晚餐其中一道菜餚。

菠菜藜麥早餐沙拉搭配漿果和格蘭諾拉麥片

健康的早餐不是只有燕麥片這項選擇，不妨換換口味來道早餐沙拉！ 只要加些綠色蔬菜以獲取所需的維生素和礦物質，再加些藜麥以提供每日所需的三分之一蛋白質，最後，再加上漿果和格蘭諾拉麥片，就是一道色彩繽紛的沙拉。

牛排沙拉

油脂豐富的牛排可能無法列入合格的減肥餐中，但是若在沙拉中加上適當的分量，就可以讓減肥餐成為一道令人滿意的餐點，且熱量也不會破表。

鮭魚麵

這一碗只要30分鐘就可以完成的減肥餐提供了豐富的營養和新陳代謝成分 : 鮭魚和鱷梨富含健康脂肪、麵條和蔬菜的纖維含量很高，可再加上蘆筍以提供多種必需的維生素和礦物質，包括維生素A和C、葉酸和鐵。

黑豆雞肉chilaquiles

這道傳統的墨西哥早餐食品只需要8種食材，包括雞肉、Queso Blanco 克索布蘭可(白色芝士)和玉米餅。也許這道食物看起來很罪惡，但由於它是烤製的(而不是油炸的)，所以每份僅含不到300卡路里熱量和2克飽和脂肪。另外，黑豆的高蛋白質和纖維含量使這道菜的營養滿分。

Reference : 

20 Weight Loss Meals That Actually Taste Amazing