現在食安問題不斷，許多商家推出主打健康的新產品，以基隆為例，當地企業家第二代就以當地特產推出新的創新產品，同時選用最新鮮的方式製作，讓消費者可以買的安心也吃得安心。除了結合當地盛產的山藥所出產的米酪、牛奶雞等等，民眾到基隆旅遊時還可以體驗挖竹筍活動，以及到休閒農場體驗農家風味餐。