草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

經過了將近兩年的疫情，許多人已等不及要再次出發旅遊。不過，在開心出門度假之前，確實有很多事情需要處理及考慮，例如，妥當安排旅程、打包所有必需品並希望一切都按照計劃進行。然而，在這一切待辦事項中，清潔家庭可能是最不被注意的事情。但是在出發前將房子整理打掃好—特別是廚房　會讓回家後倍感舒適。清潔專家特別針對出遠門前如何預備好廚房給了以下最佳建議：

１．清理冰箱

知名的“Clean Mama” Becky Rapinchuk建議出門前務必要檢查食物的保鮮期，將任何無法放到旅行回來時的食物處理掉，並且在離開前別忘了將冰箱擦拭乾淨。生活專家Cheryl Nelson還建議檢查容器和罐子是否發霉，以免等到回來時發霉情況一發不可收拾。

２．清理垃圾

首先，確保下水道中沒有任何可能吸引害蟲的東西。接著，丟棄家中所有的垃圾，如果在您離開之前不扔掉，即使是最少量的垃圾也會在整個房子裡留下難聞的氣味，還會引來蟑螂、螞蟻甚至老鼠。

３．倒掉咖啡渣

清潔公司執行長Leanne Stapf表示，人們犯的最大錯誤就是把咖啡渣留在咖啡機裡。她說：「由於咖啡渣在咖啡機內，所以在趕早班飛機或出門時很容易就會忘了要清理咖啡機。」濕咖啡渣是黴菌的完美滋生地，甚至可以吸引蟑螂，放置時間久了之後，也可能開始在整個廚房留下難聞的氣味。

４．洗碗

不只要將碗盤清洗乾淨，還要記得清理水槽排水孔(或是洗碗機)，以免度假回家後發現食物殘渣發出難聞的氣味。

５．將所有物品擦拭乾淨

出門前除了擦拭所有物品及家具的表面之外，別忘了還要拖地，生活專家Cheryl Nelson建議必要時可以使用無毒天然清潔劑來進行清潔。

６．仔細檢查每項電器

雖然感覺像是偏執狂，但Rapinchuk認為人們犯的最大錯誤就是忘記檢查電器是否已關閉。廚房裡的攪拌機、烤麵包機、咖啡機、客廰裡的電扇等，每樣物品都檢查一遍。即使是每天使用的物品，在使用完畢後最好就將插頭拔掉，以降低電線走火風險。

７．將洗碗機打開一條縫

清潔公司執行長Leanne Stapf表示建議，將洗碗機稍微打開一些，好讓內部的水氣能完全蒸發。

８．關掉水源

這可以防止任何洩漏或管道爆裂，雖然發生機率不大，但關掉的話就可以確保完全不會發生。

Reference : 

Follow These 9 Steps to Clean and Prep Your Kitchen Before Leaving for Vacation