【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】

世界衛生組織於2013年5月通過2025年9項全球防治非傳染病目標及25項監測指標，其中與肥胖及國民營養議題相關的內容共有9大目標，包含遏止肥胖盛行率的上升、降低30%鹽/鈉攝取量等等；其它25項監測指標中包括飽和脂肪攝取量、過重及肥胖盛行率、限制食品對兒童的行銷、限制使用飽和脂肪、移除反式脂肪等國家政策等。世界衛生組織特別提出，不健康飲食是非傳染病的風險因素，而不健康飲食的風險是從小就開始的，為減少非傳染病風險，兒童應保持健康的體位，並減少飽和脂肪、糖和鹽的攝取。

(影像來源:麥當勞臉書)

為了因應世界衛生組織已經通過的相關規定，並促進兒童健康，台灣也制定相關規定，「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」，已於105年1月1日正式上路，依規定零食、糖果、飲料、冰品及直接供應飲食場所供應的食品中，脂肪、飽和脂肪、鈉及額外添加糖含量超出該辦法規定標準，則限制其針對兒童廣告和促銷方式，包括不得對兒童以贈送、加購玩具，或用玩具為獎勵等方式為促銷。

105年開始，不符合標準之兒童餐不得附贈或加購玩具，業者若針對兒童舉辦「買產品送玩具」的活動，或者用文字圖像針對兒童為廣告，並贈送加購玩具等均會觸法。日前已有知名速食連鎖業者率先推出符合標準之兒童餐，提供家長健康的選擇。

要提供兒童健康的餐飲要業者以及家長一起動員，民眾在採購物品時應優先採購蔬果及少油、少鹽、少加工、多蔬果的餐飲，並且不索取隨餐附贈的含糖飲料，以消費者力量促進健康產業化、產業健康化。

老師家長若以不健康的飲食，如高熱量、高油脂的速食或含糖飲料及糖果獎勵兒童，兒童將會養成習慣，把不健康飲食與「歡樂」和「鼓勵」形成聯結，特別是肥胖兒童有二分之ㄧ的機率變成肥胖成人，未來都是糖尿病、高血壓、高尿酸血症/痛風、骨性關節炎、心血管疾病等慢性疾病的潛在病患。

目前雖然政府已幫父母做了第一層的把關，立法限制業者不得對兒童以贈送、加購玩具或以玩具為獎勵等方式為促銷及廣告。但培養孩童正確飲食習慣仍需家長以身作則，強化自身的健康認知與態度，進而提供孩童健康的成長環境，在日常生活中讓健康的生活習慣成自然。

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