圖片來源： AIP Scitation
在洋蔥表面鍍金可以做甚麼？當然不是拿來擺在神明桌拜；台灣大學最近在 Applied Physics Letters 發表一項新技術，透過在洋蔥表面鍍上一層金，藉此作為人工肌肉。
為何選擇洋蔥？因為洋蔥的細胞特性可使這種新的人工肌肉保有柔軟可撓的特性，且能夠呈現媲美肌肉的柔軟度，同時也藉由洋蔥這種天然素材作為取代現行人工肌肉採用的記憶合金、壓電複合…