草根影響力新視野(琪拉編譯)

當你身體嚴重缺水時，什麼飲料最補充身體脫水症狀？

當然，你會回答[白開水]，但是根據蘇格蘭聖安德魯斯大學的研究，儘管純水(開水或氣泡水)的確可以馬上補充身體缺水的情況，但是如果是添加一點糖分、脂肪或是蛋白質的飲料，更能讓讓身體維持飽水的情況。

原因是身體對液體的機制。主持這項研究的學者孟肯教授說，當你喝越多液體，這些液體會從你的胃流出去，進入你的血管，補充身體需要的水分。另外，不同液體的營養價值也會影響身體的水分。例如，研究發現牛奶對身體的補水效果高過於純水。那是因為牛奶含有乳糖、蛋白質，以及脂肪，可以延長液體在胃裡面的時間，讓身體裡的水分不會太快消耗殆盡。

另外，牛奶含有鈉，鈉就像海綿一樣，可以維持住身體中的水分，也讓人比較不會一直想上廁所。如同給嚴重腹瀉患者飲用的電解水，除了含有鈉以外，也含有糖以及鉀。這些東西都可以幫助身體維持住水分。

以下是聖安德魯斯大學研究出最補充身體水分的飲料排名：

• 脫脂牛奶
• 電解水或是生理食鹽水
• 全脂牛奶
• 柳橙汁
• 可樂
• 健怡可樂
• 冰茶
• 熱茶
• 純水
• 氣泡水
• 咖啡

也許有人會問，啤酒能補充身體的水分嗎？

事實上，酒精像是利尿劑，會讓身體脫水。不過是不是真的能補充身體的水分也與酒精濃度有關，像是啤酒解渴的程度一定高於酒精濃度更高的威士忌。

同樣的道理，咖啡的解渴程度也與咖啡因含量有關。喝進越多的咖啡因，會導致身體更容易想上廁所，反而會讓身體脫水，而不是補水。一天如果人喝過超過300毫克的咖啡因(約兩到四杯咖啡)，就要抵銷掉咖啡中喝進去的水分，可能導致身體缺水。

資料來源：https://edition.cnn.com