過去三年來，台灣爆發黑心油、毒澱粉、化工添加物等食安事件，為了重建社會的信任，天下人文出版策劃「台灣好物」系列，出版《誠食》這本書，教育社會大眾正確的商品觀念，希望能夠以消費的力量，重新改變台灣善良互信的社會風氣。本書由天下雜誌人文出版籌備兩年，聯手台灣第一大有機通路里仁，與336戶友善土地農友、237家食品加工廠隆重推出。透過本書，讓這些人的故事可以被看見，為社會帶來正面的力量。