草根影響力新視野  Dr. Phoebe

班夫國家公園旁邊的班夫鎮，是出了名的觀光小鎮，但是根據美國旅遊網站上的討論，風評卻不怎麼好，大多是觀光客很多、服務很慢、食物難吃、住宿又貴又不好之類的抱怨。因此，這次下榻班夫鎮附近，我敬告婆家人，不要對食物有太多幻想，能夠果腹、不要貴得讓你想吐即可，若是好吃就當是驚喜，不好吃就當作理所當然，把期望放低，就比較不會失望。畢竟來班夫是看大山大水的，想吃美食還是乖乖的移駕附近的溫哥華才是王道（延伸閱讀：溫哥華的美食地圖）。慶幸的是，這趟旅程並沒有踩到雷，雖說還是會建議各位別把期望訂太高，但是若想要安全無雷的餐廳和住宿，歡迎各位參考這篇文章（以下無葉配請安心食用）。

班夫食物篇

1.The Old Spaghetti Factory老義大利麵工廠

這間餐廳源自於波特蘭，但是現在的分店已開在美國、加拿大、和日本各地，同時也是我公婆的愛店之一。根據我公婆主觀不負責任的品嘗心得發現，美國和加拿大的料理口感差很大，加拿大玩勝美國不說，搞到最後每每到加拿大來玩他們都一定會想盡辦法來老義大利麵工廠報到。下圖班夫鎮的落地窗窗景，剛好讓你在用餐時看到連綿的山峰。

不得不說The Old Spaghetti Factory的價位真的是CP質頗高的一個地方，主菜只要標明＂It’s all included＂就會搭配沙拉或湯品二選一、麵包奶油、飯後甜點冰淇淋、以及熱茶或熱咖啡。主菜的價位大約15到24加幣不等，但卻給你滿滿的一餐。以下為無限供應的Sourdough酸種麵包和大蒜奶油。

沙拉可以自選醬汁。

湯品則是義式的蔬菜濃湯Minestrome Soup。

由於當時的我大腹便便，因此選擇的是無咖啡因的菊花茶。

這間餐廳的主菜都非常大份，如果你是澱粉控的話（好比我婆家人），絕對會徹底愛死。下圖為最經典的紅醬肉丸義大利麵Spaghetti with Meatballs。

千層麵Lasagna據說是店內的另一招牌之一，不過我個人覺得起司放得有點過多，太濃太膩。

爽口的青醬是另一道婆家人最愛的料理Pesto Linguine。

婆家人真的太愛這家餐廳，我們這趟旅程便來了兩次，這是我第二次點的雞肉Chicken Parmigiana，但雞肉有點太乾，我覺得口感欠佳，決定下次若回鍋還是乖乖點他們的麵食就好。

晚餐過後不能不吃的Spumoni三色冰淇淋。若是午餐時間前來，則會有更優惠的價格，大約 $13-15加幣就可以吃到It’s all included的全餐，非常划算。（班夫鎮的The Old Spaghetti Factory連結點這裡）

2.地中海式料理Balkan Restaurant Banff

The Balkan Grill算是中上價位，地中海式料理，份量中等但口味還不錯。氣氛裝潢也都非常講究，據說得過許多獎，同時是希臘人的後代所開的餐廳。

Pita 餅皮口感相當綿密，卻又帶有嚼勁。

我認為晚餐CP質不賴且有飽足感的選項應該就屬於他們的Souvlaki燒肉組合了，任選雞肉、豬肉、羊肉、牛肉或蔬菜等選項，就給你一盤的配菜、西班牙式米飯、檸檬口味的馬鈴薯、和Tzatziki沾醬，大約$25加幣。

Ｃ那天只想吃中東油炸應嘴豆餅Falafel，因此點了Falafel三明治，份量不小，大約$16加幣。（Balkan Restaurant Banff官網看這裡）

3.Trailhead Café露易絲湖畔湖畔、適合外帶料理

不同於前兩家位於班夫小鎮內，這間Trailhead Café則位於班夫國家公園內，露易斯湖附近（延伸閱讀：班夫國家公園的大山大水）同時也是網路上評價人氣都非常高的一間小店。店內並沒有太多座位，適合拿了就走的外帶料理。但是在餐廳後面則有著許多野餐用的座椅，方便坐下來食用。我們一家六口（包含肚子裡的樹寶）就這樣坐在潺潺溪流前享用午餐，順便看著附近的小松鼠。

公公點了野味十足的Elk Stew麋鹿燉肉，但我認為麋鹿的肉有點硬，雖說可以拿來嘗鮮，但味道我並沒有很愛。

捲餅三明治Wrap比我想像中的小了一點，味道還不錯，食材新鮮，算是跑景點中間非常方便的料理。除了三明治之外，同時也有漢堡、沙拉、甜點和其他選項。（Trailhead Café官網看這裡）

4.Wildflour Bakery早午餐、輕食、麵包料理

Wildflour Bakery曾經是Kwong Lee Restaurant，在1905-1912年曾由一位華裔麵包師傅經營，後來麵包師傅無預警的失蹤，也是在這間麵包店施工的時候才發現Kwong Lee Restaurant的招牌字樣。

由於這一天我們要去看哥倫比亞大冰河，因此一大早就去採買午餐的火雞肉三明治。口感味道都非常不錯。

另外還多買了一個香蕉馬芬蛋糕來當作甜點。

以及一個以北美洲（或非歐洲）的水準來說還不錯吃的巧克力可頌。（Wildflour Bakery官網在這裡）

班夫住宿篇

在挑選班夫住宿的時候，其實我搜尋了很多地方，發現班夫小鎮的住宿往往都不便宜，更不要說那些在風景區內的住宿（比如露易絲湖的Fairmont 酒店之類的），因此最後選定在Harvie Heights的AirBnB。離班夫國家公園入口外只有十五分鐘的車程，附近還有超級市場。以下的新鮮蔬果通通都是從附近的超市購買來的，一條麵包、一罐牛奶、一盒雞蛋、兩三種水果、起司、肉片就夠我們一家人吃個三四天，省下貴鬆鬆的早餐費用，非常划算。

一個晚上大約$240左右，兩房一衛浴，包含廚房和客廳，可睡六人。

寬敞的客廳，沙發可以拉出來多睡兩人。雖說是透過AirBnB訂房，但是這裡也有前台大廳的服務，只不過就不服務AirBnB的客人，若有問題得直接和屋主連絡。

送上兩小包的金莎巧克力，外加一些班夫當地的餐廳和景點推薦。

小巧的廚房卻是甚麼都有，方便我這個小媳婦每天早上下來準備早餐給大夥吃，鍋碗瓢盆和刀具全都一應俱全。

浴室裡面有基本的沐浴乳和洗髮精，但因為家裡有些人的膚質比較敏感，我們還是自己帶過來。

樓上有兩間房間，我們待的時候有看到些許的螞蟻，建議不要在臥房內吃東西。

另一間的毛巾造型則是天鵝。

兩間房間都有電視。我們入住的時候因為風雨交加的關係有短暫停電，不過是一整區都有這樣的問題，並不限於這間住宿。

同時貼心的提供洗衣機和烘衣機的設備，不過洗衣粉必須自備。除此之外，另外還有游泳池、三溫暖、和水上遊樂設施，不過因著我懷孕的關係，沒有機會使用體驗。整體來說，我認為這家的價位便宜公道（淡季甚至一個晚上$91起），雖說並不是最奢華精緻的住宿體驗，但是對於我們一家五口來說，遠勝於去訂兩間飯店的價錢，會是家族旅行大推的選項。（AirBnB的連結點這裡）

最後，歡迎各位來班夫國家公園玩！

延伸閱讀：班夫國家公園的大山大水、慢跑一圈溫哥華史丹利公園、初春漫步溫哥華：格蘭佛島和公立圖書館、溫哥華市的最高點：伊莉莎白王后公園（Queen Elizabeth Park）、溫哥華的美食地圖、班夫國家公園全攻略、班夫國家公園的哥倫比亞大冰原、

加入Dr. Phoebe的臉書
更多Dr. Phoebe的文章

關注Dr. Phoebe的哀居

更多美國旅行資訊請看DrP新書＜在地人玩美西＞，更多美國文化分析請看DrP新書＜美國人的真正生活＞！