草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

由於印度國內蔬菜價格持續上漲，印度政府為了確保國內供應量充足並且抑制通貨膨脹問題，於8月19日宣布徵收洋蔥出口稅率40%，並且即日生效，至12月31日止。針對這項突然冒出的洋蔥出口稅，分析師正在評估對全球的影響程度，尤其是主要洋蔥進口國。

根據印度經濟部數據，印度洋蔥零售價格同比上漲約20%。印度研究公司CRISIL 市場情報與分析部研究總監Pushan Sharma 表示：「馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦等主要洋蔥產區在今年7 月受到高降雨量影響，導致儲存的洋蔥作物均受損。」印度氣象部門指出，今年7月份印度部分地區遭受到大雨襲擊。

此外，印度7月通貨膨脹率同比上漲7.44%，創下15個月新高，主要原因是國內食品成本飆升。Mintec 4 月份發布的報告指出其中一個反差原因：農作物提前成熟導致供應過剩，4 月份洋蔥價格同比大跌了 32.2%。不過這個供過於求的現象已經過去了，現在印度要努力面對的是蔬菜、水果和穀物的高價格。在不久前，印度蕃茄由於受到惡劣天氣的影響，市場價格飆升300%以上。今年季風來得較晚也影響了洋蔥等農作物的產量。

圖片取自:(示意圖123rf)

洋蔥是印度非常重要的食材，主要用於印度香飯等傳統南亞菜餚。洋蔥、蕃茄和馬鈴薯這三種蔬菜佔了印度國家消費物價指數裡的大宗。2019年還曾經因為降雨過多導致洋蔥收成減少，因此禁止洋蔥出口。

除了徵收洋蔥出口稅之外，印度政府還在7月份禁止出口非巴斯馬蒂白米，以確保國內米量供應充足。農業公司國際馬鈴薯中心亞洲區高階主管Samarendu Mohanty表示，印度政府希望控制價格並確保國內市場有足夠的供應。

印度研究公司CRISIL的數據顯示，印度是全世界最大洋蔥出口國，佔全球洋蔥貿易量的12%以上。孟加拉、馬來西亞、斯里蘭卡和中東部分地區均依賴印度所生產的洋蔥，此次出口稅政策勢必將提高這些國家的洋蔥價格。不過CRISIL 市場情報與分析部研究總監Pushan Sharma表示洋蔥價格只會短暫上漲，預計10月過後就會有更多的洋蔥供貨量。

Reference: 

Global onion prices could be set to rise with India slapping an export tax on domestic production