草根影響力新視野 文:喬依絲編譯 Photo Credit: alondav @ pixabay by CC0 Public Domain

位於太平洋正中央、赤道和一百八十度經線交會處的吉里巴斯共和國,擁有全世界最大的海洋保護區,該國近日宣佈建立大鯊魚保護區。帛琉於2009年率先成立鯊魚保護區,成為該海域第一個捍衛保護鯊魚的國家,接著其他鄰近的太平洋島國如馬紹爾群島、法屬波利尼西亞等國家陸續加入此環保行列,成立鯊魚保護區,致力於確保鯊魚在太平洋中部海域可以得到保護,避免受到人類貪婪殘忍的屠殺。

由於鯊魚身上的4片小小的魚鰭市場價格就等於全身的魚肉,漁民為了節省船上空間以存放更多的魚翅,他們會殘忍地割下具有市場價值的魚鰭,再將「沒了手腳」的鯊魚活生生地丟回海裡,任其痛苦地自生自滅。
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據皮尤慈善信託基金估計,商業漁船每年殺死1億隻鯊魚,加上鯊魚繁衍極為緩慢,通常1~3年只能生產1~2隻小鯊魚,在濫殺及繁衍緩慢兩種因素影響之下,導致近30年來全球鯊魚數量已減少了90%之多,嚴重瀕臨絕種。香港是主要魚翅交易中心,而台灣竟是全球前四大鯊魚捕殺國之一。

許多人以為魚翅具有高營養價值,其實這是錯誤的觀念,魚翅主要成份只有膠原蛋白,並無其他對人體有益的營養成份,而膠原蛋白實際上有許多其他替代品,完全沒有必要藉由濫殺鯊魚來取得。根據美國食品藥品管理局FDA的調查,所有深海魚類中鯊魚的含汞量最高,嚴重超過標準 ; 此外,時有耳聞不肖業者為了保存魚翅的新鮮和提高賣相,會用漂白水去腥味及雙氧水漂白,結果花了大錢享用魚翅,不但無法獲取期望的營養,吃多了反而嚴重影響健康。

鯊魚數量驟減對於海洋生態平衡造成嚴重影響,處於海洋食物鏈最頂端的鯊魚因遭人類過度捕殺,使得食物鏈下游的中小型魚類少了天敵而數量爆增,進而導致中小型魚類的下游生物快速減少,魚群數量的不平衡,重創整個海洋生態。科學家同時發現,鯊魚數量愈多,愈能保護珊瑚及藻類的生存。

4年前當環保團體試圖教導吉里巴斯共和國居民保護鯊魚時,曾遭到居民們的反對,因為該國人民習慣捕食鯊魚,太平洋島嶼在保護鯊魚方面一直處於領先地位,吉里巴斯的加入著實令人欣慰。

鯊魚比我們想像的脆弱,極需要人類的保護,讓我們一同拒吃魚翅,保護鯊魚免於瀕臨絕種。

Reference :
Pacific Nation of Kiribati Establishes Large Shark Sanctuary