草根影響力新視野 文：喬依絲編譯 Photo Credit: Alexas_Fotos @ pixabay by CC0 Public Domain

現代人喝酒似乎已成為生活的一部份，工作壓力太大時需要喝些酒舒壓，失戀或失意時需要喝些酒消消愁，升官發財遇到開心事時，更是需要喝些酒慶祝一番，可說是隨時隨地都可以找到理由來上一杯。

全世界各地喝酒文化大不相同，例如，日本人喝酒時不能為自己倒酒，必須與旁邊的朋友互相斟酒，有尊敬的意味 ; 瑞典人會邊喝酒邊歡唱，氣氛十分歡樂。反觀台灣飲酒文化，尾牙婚宴應酬時一定會有酒，而且為了不得罪人加上為了面子，勸酒、罰酒、敬酒絕對免不了，常常是弄到不醉不歸。也因此，台灣政府必須時時倡導「喝酒不開車、開車不喝酒」，以避免酒駕問題。

雖然各國飲酒方式及文化不同，但有一個觀念卻是放諸四海皆準，那就是「天冷時喝杯烈酒可暖和身體」，台灣人習慣如此，歐美人士更是同樣的作法，例如，每年除夕夜歐美各國氣候往往極為寒冷、天寒地凍，在他們的傳統裡，常常會開瓶香檳一起慶祝，迎接新的一年到來。然而醫生卻警告在寒風刺骨的季節裡，這樣的作法不但暖身效果有限，反而十分危險。

根據美國羅徹斯特大學醫學中心的說法，酒可以幫助人體"感覺"更溫暖，因為皮膚表面上的血管打開了。然而，那僅僅只是溫暖的"感覺"，並不是實際增加了身體核心體溫，也就是說我們仍然可能會因為天寒而凍傷或體溫過低。位於紐約的Northwell Health頭痛中心主任Noah Rosen博士表示「喝一杯強烈的威士忌酒聽起來似乎是個好主意，可以抵擋寒冷的天氣，但實際上，這杯烈酒只會提高你血液中的酒精含量而已」，因為人體表面血流量若增加，熱量會散失地更快，反倒會造成全身體溫下降。

美國疾病管制與預防中心(CDC)建議人們在寒冷時應避免飲用含咖啡因及酒精的飲料，因為「它們會使體溫散失地更快速」。此外，美國心臟協會亦在其網站上提醒大家，對於心臟病患者而言，在寒冷的天氣喝酒更是危險，因為酒精會造成血管擴張，雖然會增加人體的溫暖感，但這溫暖非常短暫，容易使得心臟病患者對於寒冷的氣溫所產生的額外壓力完全不自知，反而低估了寒冷可能造成的危險。

看來大家對於喝酒暖身的觀念應該要改變了。

飲酒過量，有礙健康

Reference :
How Alcohol Affects the Body in Cold Weather